Лук пассировать в масле с добавлением муки.

Кубики из грудок, посыпанные специями, опустить в кипящее масло с мукой и луком, обжарить до едва заметной корочки.
Можно добавить нарезанный кубиками помидор.

Влить несладкий йогурт, немного сметаны, перемешать до загустения, немного потушить, добавив специи: кориандр, хмели-сунели, кукркума. Чуть-чуть посолить...

Подавать с отварным рисом.