Некоммерческое электронное интернет-издательство Финский залив (Sinus Finnicus - Gulf Of Finland - Suomenlahti)
SF. Барбекю из семги с овощами
Local.Cousine.Club  //  FishMania
Барбекю из семги с овощами
Sinus Finnicus / 22.10.11

Блюдо быстрого приготовления. Подходит для семейного обеда по выходным...


Домашнее барбекю по выходным
Филе семги нарезать ломтиками по 1,5 см. Посолить, поперчить, сбрызнуть винным уксусом. Подержать немного на тарелке... Разогреть плиту барбекю, выложить овощи, на середину выложить рыбу. Перевернуть на другую сторону через 5 мин.

Подавать с белым сухим вином...;-)


(Лично сочувствую тому, кому потом достанется мыть каменную плиту...;-)


Из истории:

...Ранее семга была чрезвычайно многочисленна во всех реках Европы, где имелись подходящие нерестилища. Вальтер Скотт упоминает о тех временах, когда шотландские батраки, нанимаясь на работу, ставили условием, чтобы семгой их кормили не слишком часто...;-)
 Comments:
  2011-10-23 08:54:00
  Юрий :
очень аппетитное блюдо получилось!
Другие материалы рубрики
FishMania
Мидии в чесночно-овощном соусе
Судак жареный с луком
Судаки пойманы в тот же день в озере Разлив и поджарены знакомой одного из пациентов палаты
Паста под соусом из семги с грибами
Рыба и макароны... Совместимо ли это?...;-)
Суп из форели и морепродуктов "Финский маршал"
Фантазия на тему традиционного финского супа
Треска запеченная в сливках с ризотто
Белое сухое вино, свежие белые грибы, дополнительно - тушеные овощи...
Семга запеченная на углях
Суп из филе судака
Изысканный рыбный суп
Портрет фаршированной рыбы (Gefilte Fish)
Koмпозитор - Илья Любинский, стихи - Михаил Танич
Речной окунь
Запечь рыбу в фольге со специями...
Щука фаршированная
К теще - на... фаршированную щуку!...;-)
Sinus Finnicus News
Издательство
Original Guide
Art Gallery
Фотографии
Photo.Haiku.Club
LenTube
Local.Cousine.Club
Retro.Music.Club
Modern.Art.Club
Известные люди
Bay.Poetry.Club
Маяки
St. Petersburg
WikiW.info
Cinema.Family.Club
Leonid Andreyev Club
   Authors
AN-Piter Photo, SPb
City Map, SPb
Maria Gusev, USA
Zagreba
yugusev
Karelia
Элегия
Natella Speranskaja
Yurii Zeel, Tallinn
Alexsandra Lindprii
Tietta.News
Andreieff Simon
Настя_Тикк@Photosight.ru
yugusev@Photosight.ru
sinusfinnicus@Photosight.ru
Sinus Finnicus
РоманыЧ, СПб
Мария Краева, СПб
Roza Berger, USA, NJ
Sima Ginzburg, USA, MD
©   2008-2021 sinusfinnicus.ru ъМДЕЙЯ.лЕРПХЙЮ